くし形切りじゃがいも 256672-くし形切りじゃがいも

11月 26, 2021

Emirifukunaga

皮をむいたたまねぎを縦に半分に切り、切り口を下にして放射状に4〜5等分します。 ①たまねぎの皮をむき、上下を落とす左：たまねぎの頭部分を切り落とす右：たまねぎの根部分を切り落とす ②縦半分に切る1 じゃがいもは皮をむき、くし形切りにし、水にさらして水気をきる。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ（500W）で約4分加熱する。

くし形切りじゃがいも

くし形切りじゃがいも-櫛（くし）の形に切るので、「くし形切り」といいます。玉ねぎやトマトなど、丸いものを放射状に均等に切っていく切り方です。煮込み料理の玉ねぎや、トマトのサラダ、かぼちゃなどでよく利用されます。丸いものは縦半分に切り安定する平らな方を下にして、芯などを取り除き放射状に切っていきます。幅は用途に合わせて変えます。完成!👐 くし形切り（2）包丁を繊維に沿って斜めに入れて適当な大きさにする。じゃがいもに火が通ったら取り出した鮭を戻し入れ、塩、黒こしょうを振って味を整えます。 6

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くし形切り由来くし形切りじゃがいもくし形切りじゃがいもレモン(くし形切り) 筋を取り、レンジ 600w 約2分秒で加熱し、さっと冷水をかけて色止めをし、半分に切る。じゃがいもは、きれいに洗い、水けを切らずに、皮ごとラップで、ぴったりと包む。じゃがいもは5～6mm幅のスティック状に切り、水にさらす。トマトは6等分のくし形切りにし、にんにくは軽くつぶす。 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、水けをきったじゃがいもを加えて中火で炒める。透き通ったら、（1芯を取る場合には、縦半分に切ってから包丁の先を入れてVの字に芯を切り落とします。くし形のかたちを残して調理したいときには、芯は取らない方がいいでしょう。芯を取らない場合は、切り口の黒い部分だけを切り落とします。 2 中心に向かって

くし形切りじゃがいもくし形切りじゃがいもレモン(くし形切り) 筋を取り、レンジ 600w 約2分秒で加熱し、さっと冷水をかけて色止めをし、半分に切る。じゃがいもは、きれいに洗い、水けを切らずに、皮ごとラップで、ぴったりと包む。調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ！！ → http//parkajinomotocojp/recipe/corner/basic/kigu レシピ大じゃがいもは、水にぬらしたキッチンペーパー、ラップを順に巻き、電子レンジ（600w)で5分ほど加熱する。皮をむき、太めの拍子木切りにする。 2 豚肉を広げ、①のじゃがいもを等分に巻く。 3 ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。 4